실패 없이 집에있는 투게더 아이스크림 간단하게 크림브뤨레 만들기

 

 

안녕하세요.

 

 

오늘도 실패하기 힘든 방법으로 

크림브륄레 만들어 보겠습니다.

간단하지만 맛있는 간식

10분이면 뚝딱!

 

 

재료

바닐라 맛 투게더 1 공기

계란(노른자만) 2개 

설탕 6g

+

토치

 

 

먼저 계란 2개를 흰자는 제거하고 노른자만 넣어주세요.

그리고 

투게더 아이스크림은 밥그릇 하나정도를 넣어주면 끝

 

 

 

 

중불에 잘 섞어주면서 완전히 녹여주세요.

 

 

 

 

보글보글 끓기 시작하면 숟가락으로 타지 않게 져어주고 어느 정도 익었다 싶으면 불어 꺼주시고

불에 깨지지 않는 병이나 그릇에 담아주세요.

토치하다가 고열로 인해 그릇이 깨지면 다칠 위험이 있습니다.

 

 

냉장보관 1 ~ 2시간 정도 식혀주시고

그 위에 설탕을 얇게 뿌려주고 토치로 녹여주는데요 설탕을 한 번에 많이 부으면 녹이기 힘드니 2번 정도 나뉘어

설탕을 토치로 녹여주면 얇고 딱딱한 설탕 벽이 생깁니다.

 

 

벌써 끝 정말 간단하죠

토치로 불질을 하는 게 위험하지만 

적응하면 정말 뚝딱뚝딱 만들 수 있는 맛있는 간식

보기는 안 이쁘지만 맛있는

크림브륄레, 크렘브륄레, 크램 브륄레를 만들 수 있습니다.